Lưu trữ thẻ: Các quy định và tiêu chuẩn an toàn

Mối đe dọa nhiễm bẩn vật thể lạ trong thịt và gia cầm đang ngày càng trở nên rõ ràng hơn. Cục Kiểm tra và An toàn Thực phẩm (FSIS) thuộc Bộ Nông nghiệp Hoa Kỳ (USDA) đã đưa ra hướng dẫn nhằm hỗ trợ các nhà chế biến xây dựng chương trình xử lý […]